Otórguele especial importancia al desayuno, cosa que no en muchos lugares se tienen en cuenta.
Después del ayuno nocturno la falta de los nutrientes contenidos en los alimentos (hidratos de carbono, grasas, proteínas, vitaminas y minerales) podría ocasionar importantes trastornos, que harían más serios conforme se prolongara el periodo de ayuno.
Un desayuno es aquel que aporta cerca de la cuarta parte de las calorías consumidas en el día.
Se aconseja dedicar entre 20 y 15 minutos al desayuno e ingerirlo sentado y en compañía.
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