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Sopa de Ginseng que prolonga la vida

Ginseng

Descubierto hace unos cinco mil años en China, el ginseng panax es un tónico muy nutritivo muy útil y un estimulante en general.

El ginseng es muy conocido por su capacidad de incrementar la energía y la vitalidad. Activa el metabolismo corporal y se cree que aumenta el aporte de nutrientes y oxigeno en las células. Además, endentece la frecuencia cardiaca, disminuye la demanda de oxigeno del corazón y previene trastornos nerviosos como la ansiedad y el estrés.
El ginseng también trata problemas estomacales y digestivos, disminuye el nivel de azúcar en la sangre y dicen que prolonga la vida.

Propiedades / Acciones

* Aumenta la vitalidad
* Previene trastornos nerviosos
* Trata problemas digestivos
* Afrodisíaco

Partes que se emplean

* La raíz

Sopa de Ginseng

- 4g de raíz de ginseng seca
- 1 cda de aceite de oliva
- 2 zanahorias en rodajas
- 2 ramas de apio cortadas
- 2 patatas peladas y troceadas
- 1 cebolla troceada
- ½ cdita de sal
- ½ cdita de pimienta negra en grano
- 2 litros de agua

Rehogue las verduras en el aceite unos cinco minutos. Añada el resto de los ingredientes. Incorpore el agua, lleve a ebullición y hierva a fuego lento unas dos horas desespumando de vez en cuando. Tritúrelo. Tome un cuenco cada día.

Categoria: Plantas Medicinales
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