Científicos japoneses trabajan para crear un Yogurt con anticuerpos contra la Helicobacter Pylori, la principal bacteria que causa problemas estomacales y gastritis. Estudios clínicos realizados en Japón, con la participación de más de 42 voluntarios en los que se testeo la presencia de la bacteria, están arrojando resultados positivos.
Según lo informado por Hajime Hatta, profesor de Alimentacion y Nutricion de la Universidad Femenina de Kyoto, por ahora el yogurt se muestra menos eficiente que los antibióticos utilizados para tratar las citadas enfermedades, pero su consumo es mas fácil y puede ser ingerido como parte de una dieta. El investigador aseguro, además, que el anticuerpo no afecta el gusto del producto.

Les dejo una receta casera para aliviar el dolor que nos da la gastritis:

Ingredientes:
* 3 vasos de leche de soja
* 5 ramitas de perejil.
* 5 ramitas de berro.

Preparación:
Licuar los ingredientes y tomar 1 vaso después de cada comida durante 6 meses.

Una gastritis es la inflamación de la mucosa del estómago producida por diferentes causas. La gastritis es una irritación de la mucosa del estómago por exceso de secreción ácida , bien por que ha comido algo fuerte, bien por la toma de medicamentos antinflamatorios o bien en un gran porcentaje de los casos existe una infección por el Helicobacter pilory.

SÍNTOMAS

Los síntomas suele aparecer con acidez del estómago con quemazón a nivel de estómago y que sube por el tórax, cierta perdida de apetito, nauseas, y a veces vómitos. En ocasiones se asocia a la presencia de gases intestinales con eructos, distensión abdominal y mal sabor en la boca.

TRATAMIENTO

Los tratamientos de gastritis suelen ser antiácidos (Almax, Urbal), o reguladores de la acidez gástrica (ranitidina) o que disminuyan la secreción gástrica, tipo Omeprazol y sobre todo una dieta:
* Las bebidas gaseosas retrasan la digestión por lo que aumentan la secreción de ácidos en el estómago.
* Una dieta para el estómago delicado se suele llamar dieta blanda.

DIETAS BLANDAS

Suelen consistir en alimentos permitidos:

* CARNES: vaca, ternera (cocida, asada o al horno sin grasa), pollo (cocido o asado) sin piel, jamón cocido.
* PESCADOS, mariscos al natural.
* FRUTAS: Manzana, pera cocidas o en puré. Evitar los cítricos (Naranjas).
* SOPAS: de verduras, de carne, de arroz blanco, todas con poca sal.
* HUEVOS: de cualquier forma pero sin aceite.
* PAN: blanco ó integral.
* VERDURAS: todas cocidas, sin aceite.
* LIQUIDOS: Agua, manzanilla, etc …
* LACTEOS: Yogurt, quesos.

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